Trouvaille!!
Laurent | 26 août 2008En vadrouille chez Ikea, je tombe nez à nez avec ça
évidemment je regarde de plus près, et bonne surprise :
- Thermomètre à sonde déportée, jusqu’à 220°
- Alerte de température programmable de 0° à 130°
- Minuteur en secondes!!
et bien sûr à un prix IKEA, c’est à dire imbattable. A voir en ligne ici http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/20103016
Alors à moi les cuissons basse température, les macarons, et autres cuissons précises et surveillées. Il me sera aussi possible de jouer avec les températures de réaction des différents gélifiants et de tenter de nouvelles expériences.
[...] dire, que je suis passé à la catégorie supérieure
Le blog de la Cuisine Moléculaire » Thermomètre Sonde Mastrad | 21 février 2009[...] dire, que je suis passé à la catégorie supérieure des sondes de températures. J’avais la fantast d’ikea, et dorénavant j’y ai ajouté celle ci [...]