http://www.blog-moleculaire.com/2008/10/16/retour-de-moldavie/ La cuisine Moléculaire à la Maison (par Laurent & Agnès) Fri, 18 May 2012 05:47:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 http://www.blog-moleculaire.com/2008/10/16/retour-de-moldavie/#comment-14 Laurent Thu, 23 Oct 2008 11:02:23 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=167#comment-14 C'était dans le cadre d'un jumelage avec le distrcit de Kalarach, en vue d'un échange musical. J'étais logé à la sation de balnéothérapie de Codru, et je suis aussi allé à la capitale, Chisinau. La cuisine est effectivement au croisement du sud de l'orient et du monde slave, et absolument délicieuse. Le pays est resté fortement rural, et la cuisine aussi. tout cela dans un environnement économique très "délabré", où l'on sent que les gens sont envieux d'échanger, de faire partager leur table, de s'ouvrir à l'Europe. Beaucoup sont francophones, cela facilite le contact. Par contre le tourisme n'est pas très developpé. Le pays est plutôt accueillant, mais les informations un peu inexistantes. Il faut aller à l'aventure. C’était dans le cadre d’un jumelage avec le distrcit de Kalarach, en vue d’un échange musical. J’étais logé à la sation de balnéothérapie de Codru, et je suis aussi allé à la capitale, Chisinau.
La cuisine est effectivement au croisement du sud de l’orient et du monde slave, et absolument délicieuse.
Le pays est resté fortement rural, et la cuisine aussi. tout cela dans un environnement économique très “délabré”, où l’on sent que les gens sont envieux d’échanger, de faire partager leur table, de s’ouvrir à l’Europe. Beaucoup sont francophones, cela facilite le contact.
Par contre le tourisme n’est pas très developpé. Le pays est plutôt accueillant, mais les informations un peu inexistantes. Il faut aller à l’aventure.

]]> http://www.blog-moleculaire.com/2008/10/16/retour-de-moldavie/#comment-13 Lisanka Thu, 23 Oct 2008 07:39:49 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=167#comment-13 La Moldavie? Mon rêve! tu as énormément de chance! Si ça n'est pas indiscret, c'était pour du tourisme? Je pense partir en Ukraine l'année prochaine. On voit que la cuisine moldave est un mélange de cuisine du sud et de cuisine slave (la carpe, les pruneaux....). Tout cela m'intrigue! comment as-tu trouvé ce pays? Quelles sont les villes à visiter? Désolée pour toutes ces questions mais un tel voyage me laisse vraiment envieuse... et curieuse :-) Bonne journée, Lisanka La Moldavie? Mon rêve! tu as énormément de chance! Si ça n’est pas indiscret, c’était pour du tourisme? Je pense partir en Ukraine l’année prochaine. On voit que la cuisine moldave est un mélange de cuisine du sud et de cuisine slave (la carpe, les pruneaux….). Tout cela m’intrigue! comment as-tu trouvé ce pays? Quelles sont les villes à visiter? Désolée pour toutes ces questions mais un tel voyage me laisse vraiment envieuse… et curieuse :-)
Bonne journée,
Lisanka

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