http://www.blog-moleculaire.com/2009/06/30/crepes-partie-bio-moleculaire/ La cuisine Moléculaire à la Maison (par Laurent & Agnès) Thu, 11 Mar 2010 10:11:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 http://www.blog-moleculaire.com/2009/06/30/crepes-partie-bio-moleculaire/#comment-252 Laurent Tue, 30 Jun 2009 15:08:46 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=1199#comment-252 en fait, ça n 'en a que l'aspect, mais la texture est beaucoup moins souple que du curd. C'est même un peu dur ;-)) en fait, ça n ‘en a que l’aspect, mais la texture est beaucoup moins souple que du curd. C’est même un peu dur ;-))

]]> http://www.blog-moleculaire.com/2009/06/30/crepes-partie-bio-moleculaire/#comment-251 diane Tue, 30 Jun 2009 08:49:35 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=1199#comment-251 marrant ce confit qui ressembole grâce à la gélatine un peu à un curd, bizz marrant ce confit qui ressembole grâce à la gélatine un peu à un curd, bizz

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