Le Blog de la Cuisine Moléculaire & Créative

Le site 750grammes organise un concours de recettes avec passage obligé par la case CAROTTE!

Je me suis senti inspiré, et j’ai commencé à décliner la belle ombellifère sous nombre de formes variées, et en essayant d’utiliser le maximum de techniques “moléculaires” déjà testées lors de nos précédentes expérimentations.

Je vais donc essayer de publier au jour le jour le résultat des courses.
Un grand merci à Agnès, qui a tout goûté, m’a conseillé, critiqué, inspiré….

Si vous aussi, vous êtes fans de carottes, le concours organisé du 01 au 15 avril 2010, par 750 grammes est fait pour vous !

Le principe est simple, il suffit de proposer des recettes de carottes simples ou évoluées et de faire craquer le jury, vous gagnerez ainsi des beaux lots.

Plus d’infos sur ce lien
http://www.recettes-de-carottes.com/2010/02/les-fans-vont-adorer.html