Commentaires sur : Chorizo à la sidra http://www.blog-moleculaire.com/2010/09/12/chorizo-a-la-sidra/ La cuisine Moléculaire à la Maison (par Laurent & Agnès) Fri, 18 May 2012 06:31:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 Par : Archer http://www.blog-moleculaire.com/2010/09/12/chorizo-a-la-sidra/#comment-1024 Archer Sun, 30 Jan 2011 21:18:36 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=1700#comment-1024 Bonjour , et bravo pour ce blog que je ne connaissait pas. Pour ma part j'utilise un moule en silicone avec demi sphère , puis je congelé ma crème de chorizo. Ne reste plus qu'à plonger les glaçons dans l'alginate et ma sphère est parfaite. Merci Bonjour , et bravo pour ce blog que je ne connaissait pas.

Pour ma part j’utilise un moule en silicone avec demi sphère , puis je congelé ma crème de chorizo.

Ne reste plus qu’à plonger les glaçons dans l’alginate et ma sphère est parfaite.

Merci

]]> Par : Ménage http://www.blog-moleculaire.com/2010/09/12/chorizo-a-la-sidra/#comment-752 Ménage Mon, 13 Sep 2010 13:27:33 +0000 http://www.blog-moleculaire.com/?p=1700#comment-752 Une recette pleine de créativité et très appétissante ! Une recette pleine de créativité et très appétissante !

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