Ingrédients
Pour 1 siphon
25cl de crème liquide,
1cl d’eau de rose,
20g de sucre glace.
Préparation
- Mélanger les ingrédients,
- Puis verser dans le siphon (50cl) et charger avec une capsule de gaz,
- Secouer énergiquement, puis conserver au frais quelques heures.
Dressage
Rassemblez les différents éléments pour composer la coupe glacée :
- une boule de glace à la fraise,
- 1 petit verre de Vodka glacée,
- 1 noix de chantilly à la rose.